Falafel
Ingrediente • 50g semințe de in măcinate • 50g semințe de susan crude • 2 morcovi rași • 1 cană de ciuperci tocate • 1 ceapă mică tocată • 1 cățel de usturoi • 3 linguri de ulei de măsline • 150g fistic • 125g făină de migdale • 150g
Hummus cu legume
Pregătesc acest hummus cu legume destul de des (humusul este preferatul meu 😊) Ingrediente • 2 căni năut la conservă • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin • 30 ml apă • 3 morcovi rași • 1 ceapă tocată • 1 legătură de pătrunjel tocat • ¼
Plăcintă cu mere – varianta sănătoasă
Ingrediente Pentru crustă: • ½ cană nuci • ½ cană nuci pecan • ¼ cană stafide • ¼ cană smochine tocate • Un praf de sare de mare și scorțișoară Mod de preparare – crustă Pune toate ingredientele într-un robot de bucătărie și procesează până obții o compoziție
Delicii de curmale pentru Ziua Îndrăgostiților ❤️
Ingrediente • 1 ½ cană nuci • 1 cană de curmale fără sâmburi (înmuiați-le în apă) • 1 linguriță extract de vanilie • 2 linguri cacao sau pudră de roșcove Mod de preparare Pune toate ingredientele într-un robot de bucătărie și mixează până obții o compoziție
Unt de migdale făcut în casă
Aceasta este o alternativă excelentă la untul de arahide – și mult mai sănătoasă! Ingrediente • 2 căni de migdale prăjite Mod de preparare Pune migdalele în robotul de bucătărie și mixează timp de 10–13 minute, până obții o pastă cremoasă. Transferă untul de migdale
Shoturi de lămâie și ghimbir
Bea acest shot dimineața pentru a stimula organismul, pentru a întări sistemul imunitar, pentru a elimina toxinele și pentru a accelera pierderea în greutate! Sfat: Dacă aroma cojii de lămâie este prea puternică, curăță lămâia înainte de a o stoarce. Ingrediente • 3
Smoothie-urile mele verzi preferate
Pentru a prepara oricare dintre aceste smoothie-uri, pur și simplu amestecați toate ingredientele într-un blender până obțineți o consistență fină. Turnați în pahar și savurați! Morning Glory • 1 mână de spanac • 1 banană • ½ mango • 1 lingură de semințe de in crude,
Pancakes cu ricotta și portocale
Ingrediente • 200g făină • 250g brânză ricotta • 2 linguri de miere (1 lingură pentru servit) • 1 pliculeț praf de copt • 50 ml zeamă de portocală • 2 ouă • 150 ml lapte • 1 lingură ulei de cocos pentru prăjit sau 20g de unt •
Trufe de migdale
Ingrediente • 250g făină de migdale • 100g curmale fără sâmburi (de pus la hidratat într-un bol cu apă 2h, înainte de preparare) • Esență de vanilie • ½ lămâie stoarsă • ½ linguriță coajă rasă de lămâie Mod de preparare Se pun toate ingredientele în robotul
Praline de ciocolată
Ingrediente • 200g nuci întregi sau măcinate • 2–3 linguri pudră de cacao bio • 100g curmale fără sâmburi (de pus la hidratat într-un bol cu apă 2h, înainte de preparare) • Esență de rom • ½ portocală stoarsă • ½ linguriță coajă rasă de portocală Mod